A Vigilância Sanitária de Pouso Alegre (MG) apreendeu cerca de duas toneladas de alimentos e produtos de limpeza vencidos durante uma ação de fiscalização realizada no Seminário Arquidiocesano Nossa Senhora Auxiliadora. A operação ocorreu após uma denúncia anônima recebida pelo órgão.
Segundo a Prefeitura, entre os itens encontrados fora do prazo estavam sabão em pó, água sanitária e detergente, além de pães, bolos, café, açúcar, feijão, farinhas, óleo de soja, temperos e gelatinas. Parte dos produtos estava vencida desde 2023, o que, conforme a Vigilância, aumenta o risco sanitário e evidencia falhas no controle de estoque e na rotatividade dos materiais.
Os produtos eram provenientes de doações feitas por paróquias da região, utilizadas tanto no seminário quanto em ações de caridade. Todo o material foi identificado, separado e lacrado conforme os protocolos técnicos de rastreabilidade.
O Seminário foi nomeado depositário fiel da carga até que o descarte adequado seja realizado. O destino deve ser um aterro sanitário licenciado ou empresa especializada no manejo de resíduos químicos e óleos.
A Vigilância Sanitária reforçou que o armazenamento e o uso de produtos vencidos representam risco à saúde pública e ressaltou que as fiscalizações têm caráter preventivo e educativo, com o objetivo de garantir a segurança sanitária da população.
Posicionamento do Seminário
Em nota, o Seminário Arquidiocesano Nossa Senhora Auxiliadora reconheceu a situação e afirmou que a maioria dos produtos utilizados vem de doações realizadas pelas paróquias da arquidiocese, principalmente no mês de agosto.
A instituição explicou que parte das doações chegou com validade próxima do vencimento ou já vencida. Segundo o comunicado, os itens foram armazenados para descarte, mas o processo não foi concluído a tempo.
O seminário também informou que todos os produtos sempre foram usados internamente, respeitando as margens de tolerância indicadas pelos fabricantes, e garantiu que medidas de revisão e reorganização do estoque serão adotadas para evitar novos casos.