Arquivos café - Página 4 de 6 - Jornal Folha Regional

13/12/202413/12/2024

Agricultor familiar de 79 anos produziu o melhor café de Minas Gerais em 2024

O melhor café mineiro da safra 2024 foi produzido por um agricultor familiar de 79 anos, do município de Espera Feliz, na região produtora das Matas de Minas. Onofre Alves Lacerda foi o campeão estadual do 21º Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais. O anúncio foi feito nesta quarta-feira (11/12), em Belo Horizonte, durante a solenidade realizada pela Empresa de Assistência Técnica de Extensão Rural (Emater-MG), promotora da competição.

Onofre Lacerda se tornou o primeiro bicampeão estadual da história do concurso, pois já havia vencido em 2017. O café vencedor deste ano obteve a maior nota entre todas as 1.406 amostras concorrentes, provenientes de 146 municípios mineiros das regiões produtoras: Matas de Minas, Sul de Minas, Cerrado Mineiro e Chapada de Minas.

O campeão concorreu na categoria Natural e recebeu 92,7 pontos, de um total de 100, de acordo com as normas da Associação de Cafés Especiais (SCA, em inglês), entidade internacional de referência do setor.

Trabalho com os filhos

Onofre tem uma área de 16 hectares de café em Minas Gerais, dividida com os filhos. A família recebe assistência técnica da Emater-MG. “Todo mundo trabalha. Desde a época do meu pai e do meu avô a gente mexe com café. Meu pai sempre me ensinou que quando for fazer as coisas, é preciso fazer bem-feito. A gente nunca esqueceu disso. O meu prazer é colocar um alimento de primeira qualidade na mesa do consumidor”, afirmou logo após receber o prêmio.

Um dos filhos de Onofre, José Alexandre Abreu de Lacerda, conta que o pai é hoje responsável pela supervisão dos trabalhos na propriedade. “O meu pai é aquele cara que passa nos talhões de café e dá o feedback. Ele acompanha nos terreiros, observa. Ele também é um dos responsáveis pela decisão de envios de lotes para os concursos”, explica

Prêmio Sustentabilidade

Neste ano, além do título de campeão estadual no concurso, Onofre Lacerda também recebeu o prêmio Sustentabilidade, por ser o participante do programa de certificação Certifica Minas Café com a maior nota entre os concorrentes. Além disso, os produtores de Espera Feliz dominaram a premiação na região das Matas de Minas e obtiveram as melhores notas entre todos os participantes do estado.

Entre os premiados de Espera Feliz, está a produtora Altilina Evaristo Barbosa de Lacerda. Com 92,6 pontos, ela recebeu o certificado Cafeicultora Destaque em Qualidade por atingir a maior pontuação entre as mulheres participantes. Altilina Lacerda também ficou com o segundo lugar geral do concurso.

O presidente da Emater-MG, Otávio Maia, ressaltou que o concurso é uma das ações realizadas pela empresa para promover o café mineiro. “Reconhecemos a importância do café, não só do ponto de vista econômico e do peso na nossa pauta de exportação. Mas também pela renda que ele leva para o campo, proporcionando a melhora de vida para aqueles que vivem desta atividade”, declarou.

A competição é promovida pelo Governo de Minas Gerais, por meio da Emater-MG e Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais (Seapa), em parceria com a Universidade Federal de Lavras (Ufla) e Fundação de Apoio ao Ensino, Pesquisa e Extensão (Faepe). O patrocínio é do Sicoob Crediminas, supermercado Verdemar e Oficina do Espresso.

Este ano, além do certificado e troféu, o vencedor estadual recebeu o prêmio de R$ 10 mil do Sicoob Crediminas. O segundo lugar também recebeu premiação em dinheiro.

Vencedores do Concurso 2024

Campeão Estadual e Destaque em Sustentabilidade
Onofre Alves Lacerda – Espera Feliz (92,7 pts.)

Categoria Café Natural

Matas de Minas
Onofre Alves Lacerda – Espera Feliz (92,7 pts.)
Manoel Protázio de Abreu – Espera Feliz (91,2 pts.)
Silvânia Veiga Teixeira de Lacerda – Espera Feliz (90,6 pts.)

Sul de Minas
Rubens Correa da Cunha Júnior – Jacutinga (89,2 pts)
André Luís Vieira – Lavras (87,9 pts.)
Pedro Brás – Piumhi (87,8 pts.)

Cerrado Mineiro
Márcia Mayumi Tomizawa – Carmo do Paranaíba (87,8 pts.)
Felipe Barbosa Meneses (Fazenda São José) – Ibiá (87,7 pts.)
Edu Leandro Melo – Pratinha (87,5 pts.)

Categoria Cereja Descascado/Despolpado/ Desmucilado

Matas de Minas
Altilina Evaristo Barbosa de Lacerda – Espera Feliz (Cafeicultora Destaque – 92,6 pts.)
Claudiana Medeiros Lacerda – Espera Feliz (91,2 pts.)
Ercilei José de Oliveira – Manhuaçu (90,8 pts.)

Sul de Minas
Joaquim Adolfo Pinto Noronha – Dom Viçoso (89,8 pts.)
Jair Brás – Piumhi (88,3 pts.)
Flávio Roberto Carvalho Ferraz – Dom Viçoso (88,2 pts.)

Cerrado Mineiro
Ricardo de Souza Guimarães – Patrocínio (89,6 pts.)
Beatriz Aparecida de Souza Guimarães – Patrocínio (88,2 pts.)
Guima Café – Varjão de Minas (88,1 pts)

Chapada de Minas
Iasmin Fernanda Vilela Resende – Rio Pardo de Minas (86,2 pts.)

A lista dos vencedores também está disponível neste link.

28/11/202429/11/2024

Estiagem e alta demanda fazem cotação da saca de café ultrapassar R$ 2 mil pela primeira vez na história; entenda

A cotação da saca de café ultrapassou os R$ 2 mil pela primeira vez na história na quarta-feira (27). E alguns fatores estão por trás dessa alta. Um deles é a estiagem que afetou bastante as lavouras, principalmente no Sul de Minas, reduzindo a produtividade. Mas outro fator é o mercado externo, que também impacta no preço.

“Quando a gente fala do cenário interno, a gente tem que falar da bolsa de Nova York, enfim, termômetro de precificação para café no mundo, que está atingindo níveis recordes, hoje inclusive, já acima dos 320 centes por libra peso, e isso em função do quadro fundamental. Ou seja, nós temos um cenário de oferta restrita diante das adversidades climáticas que o Brasil vem enfrentando recentemente, que o Vietna também enfrentou, com impacto negativo na safra”, explicou João Marcelo Oliveira de Aguiar, que é professor do Centro de Excelência da Cafeicultura e também superintendente da Fundação Procafé.

Ainda segundo o especialista, há ainda um cenário de níveis alarmantes de estoques a nível global e uma demanda que segue aquecida diante um consumo cada vez mais resiliente e cada vez mais crescente.

Segundo ele, os recordes de exportação registrados recentemente estão ligados a uma demanda cada vez maior do café pelo mundo.

“Quando a gente fala de recorde de exportação, muitas pessoas podem ter uma impressão equivocada que esses recordes eles estão sendo originados por um excesso de oferta, mas não, nós temos uma oferta restrita e esses recordes de exportação eles estão sendo originados por uma demanda super aquecida”, disse o especialista.

Conforme o professor, os estragos nas lavouras causados pela seca deste ano são significativos.

“Olha, colocar número de produção para o ano que vem sem um levantamento de safra específico seria até uma irresponsabilidade. Todavia, nós que estamos mais próximos do campo, a gente já começa a perceber que os estragos dessa seca desse ano associada a essas elevadas temperaturas, ele não é pequeno. Nós temos aí já uma frustração garantida para a safra do ano que vem”, disse o professor.

Ele disse ainda, que diante das cotações valorizadas, a orientação para os produtores é fazer uma gestão escalonada das vendas.

“Na realidade, acertar o pico das cotações é muito difícil. E a estratégia ideal para os produtores é fazer a gestão de risco escalonando suas vendas, que dessa forma, ele participa de eventuais novas escaladas das cotações e numa eventual queda das cotações, ele garantiu ao menos uma parte de uma boa rentabilidade”, concluiu.

Via: G1

26/11/202427/11/2024

Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas escolhe os melhores cafés mineiros da safra 2024

O julgamento das amostras finalistas do Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais foi realizado na última segunda-feira (25) no Verdemar Sion, região Centro-Sul de Belo Horizonte.

Foram analisadas as 40 amostras finalistas do concurso (20 da categoria Natural e outras 20 de Cereja Descascado). A divulgação e a premiação dos ganhadores será em dezembro, também na capital mineira.

A prova dos cafés finalistas foi feita por oito especialistas com certificação reconhecida internacionalmente e que possuem habilidades avançadas de degustação e avaliação de café do tipo arábica.

As amostras foram submetidas à análise sensorial, de acordo com a metodologia da Associação de Cafés Especiais (SCA), sendo observados atributos como fragrância, aroma, sabor, acidez, corpo, uniformidade, ausência de defeitos, doçura, finalização, equilíbrio e avaliação global.

“Nós avaliamos dez atributos, que são pontuados de um a dez. Daí fazemos a somatória das notas. E os cafés estão incríveis, com qualidade muito alta. O trabalho dos produtores de Minas Gerais foi muito bem feito. São cafés de perfis diferenciados, realmente raros”, comenta o degustador de café Gilmar Cabral, um dos jurados do concurso.

Todas atingiram nota acima de 85 pontos (de um total de cem), seguindo as normas da Associação de Cafés Especiais (SCA, em inglês), entidade internacional de referência do setor.

Mudança social

Para o diretor técnico da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais (Emater-MG), Gelson Soares Lemes, o concurso estadual tem sido um grande propulsor da melhora da qualidade do café mineiro.

“É um concurso tradicional nas regiões cafeeiras, que envolve um grande número de participantes todos os anos. Muitos produtores atendidos pela Emater-MG veem no concurso uma forma de agregar valor ao seu produto e com isso crescer na cafeicultura, por isso estão sempre procurando fazer a melhor bebida”, ressalta Gelson.

Na edição de 2024, a competição recebeu um total de 1.406 amostras, provenientes de 146 municípios mineiros, das quatro macrorregiões produtoras do estado (Matas de Minas, Sul, Cerrado e Chapada de Minas).

“Para nós é um orgulho receber esse concurso. O nosso cliente já fica perguntando quando vai sair o novo café campeão. Além de ter um produto diferenciado, é uma satisfação sermos parceiros de um concurso, que tem mudado a vida de muitos agricultores familiares e que tem valorizado a sustentabilidade na agricultura”, argumenta a gerente corporativa do Verdemar, Ivana Marques Macedo.

Premiação

O coordenador técnico estadual da Emater-MG, Willem Guilherme de Araújo, um dos organizadores do concurso, explica que haverá 24 campeões: três ganhadores por região produtora em cada categoria (Natural e Cereja Descascado).

“Desses vencedores, quem obtiver a maior nota será o Grande Campeão mineiro de 2024. Também vamos homenagear a cafeicultora e o extensionista destaque, e o cafeicultor do programa Certifica Minas Café com melhor nota. E criamos o prêmio de sustentabilidade, porque não é importante só qualidade na xícara, mas a qualidade de vida e do meio ambiente”, argumenta Willem.

A competição é promovida pelo Governo de Minas Gerais, por meio da Emater-MG e Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais (Seapa), em parceria com a Universidade Federal de Lavras (Ufla), a Fundação de Apoio ao Ensino, Pesquisa e Extensão (Faepe) e a Oficina do Espresso. O patrocínio é do Sicoob Crediminas e do supermercado Verdemar.

21/11/202421/11/2024

Café mineiro é eleito o melhor do mundo em concurso internacional

Se alguém te falar que o melhor café do mundo é o da Colômbia ou da Etiópia, duvide. Desde 2020, o Brasil vende para essas duas nações tradicionalmente referências na produção do grão e leva pela segunda vez consecutiva o Prêmio Internacional de Café Ernesto Illy, uma das principais condecorações de qualidade de café global.

A Fazenda Serra do Boné, de Araponga (MG), ganhou o prêmio máximo “Best of the Best” de melhor café do mundo em 2024. A propriedade é do produtor Matheus Lopes Sanglard e ganhou destaque pela técnica de produção de grão despolpado, que aumenta a quantidade de açúcares naturais e intensifica os aromas, diferenciando a bebida.

As lavouras de café da vencedora são de sistema regenerativo, levando em consideração o uso de biológicos, plantas de cobertura, entre outras práticas para melhorar a produtividade. “Este compromisso com a sustentabilidade e a qualidade tornou a Fazenda Serra do Boné um nome influente e respeitado no mercado de cafés especiais em 2024″, informou a illycaffè.

“Pelo segundo ano consecutivo, uma fazenda brasileira que adota práticas regenerativas nos deu o melhor café no mundo. Na Fazenda Serra do Boné, a saúde do solo, a biodiversidade e as fontes de água são preservadas graças ao uso de fertilizantes orgânicos, ao controle biológico e à reutilização de subprodutos do processamento”, explica Andrea Illy, presidente da multinacional.

Os critérios de avaliação que levaram à fazenda mineira ao pódio foram riqueza aromática, doçura e complexidade. A celebração aconteceu na cidade de Nova York (EUA), no dia 13 de novembro. Foram 39 lotes de café do mundo todo avaliados primeiro pelo público e, depois, por nove especialistas.

O júri descreveu o café premiado da Fazenda Serra do Boné como cremoso, doce e encorpado, com um equilíbrio elegante de aromas de frutas frescas, tons de caramelo, notas sutis de açúcar mascavo e um final persistente de chocolate com notas florais de jasmim.

Descrita por suas “notas de frutas frescas, caramelo e um final de chocolate, a produção utiliza práticas de agricultura regenerativa, preservando a biodiversidade e saúde do solo”, acrescentou a empresa italiana, uma das maiores indústrias de café do mundo e que coordena o prêmio há mais de 30 anos.

Entre os avaliadores, estavam Massimo Bottura, Chef Patrono da Osteria Francescana e fundador da Food for Soul; Viki Geunes, chef-proprietário do Zilte, com três estrelas Michelin, na Antuérpia; Felipe Rodrigues, Chef do Complexo Rosewood, em São Paulo; Vanúsia Nogueira, Diretora Executiva da Organização Internacional do Café; além de jornalistas e provadores profissionais Q Grader, Felipe Isaza e Dessalegn Oljirra Gemeda.

Conheça os vencedores de outras categorias

O júri elegeu também o melhor entre os vencedores das nove origens únicas que compõem o blend exclusivo da Illy: Brasil, Costa Rica, El Salvador, Etiópia, Guatemala, Honduras, Índia, Nicarágua e Ruanda.

O SMS Cluster ECOM, da Nicarágua, levou o prêmio da categoria “Coffee Lovers’ Choice”, referente à votação popular realizada algumas semanas antes ao evento. As provas das amostras foram feitas às cegas em diversos pontos do mundo, incluindo uma das cafeterias da Illy em São Paulo.

O evento deste ano atraiu um grupo diversificado de figuras públicas, incluindo Francis Ford Coppola, Marina Abramović, Pat Cleveland, Alex Riviere, Chiara Maci, Candela Pelizza, Tamu McPherson, Sveva Alviti, Christoph Leitner, Simon e Marina Ksandr, Nick Lowry, Maddy Devita, Justine Martilotti e Brittany Leigh Ball.

18/11/202418/11/2024

Icafest movimenta R$ 32 milhões em negócios e anuncia nova edição para 2025

Encerramento do festival contou com a premiação do 9º Concurso de Qualidade do Café de Ibiraci

Icafest movimenta R$ 32 milhões em negócios e anuncia nova edição para 2025 - Foto: divulgação — Icafest movimenta R$ 32 milhões em negócios e anuncia nova edição para 2025 – Foto: divulgação

Nos últimos dias, a cidade mineira de Ibiraci recebeu cerca de 9 mil visitantes durante o 3º Festival do Café de Ibiraci – Icafest, que movimentou aproximadamente R$ 32 milhões em negócios no setor cafeeiro e anunciou sua próxima edição para 2025. Realizado no CIEL (Centro Ibiraciense de Eventos e Lazer), o evento superou as expectativas da organização ao reunir um público expressivo e promover a celebração da cafeicultura regional.

O encerramento do festival aconteceu com a premiação do 9º Concurso de Qualidade do Café de Ibiraci, em que Lilian Carrijo, da Fazenda Terradinho, foi coroada vencedora com uma amostra de café avaliada em 88 pontos, destacando-se pela excelência e qualidade do produto.

Com uma programação repleta de atividades, o Icafest contou com palestras de renomados especialistas, como os engenheiros agrônomos da Fundação Procafé, Leandro Andrade e Marcelo Jordão Filho, que abordaram temas essenciais sobre cultivares adaptadas e o impacto do clima na cafeicultura, trazendo conhecimentos relevantes para os produtores locais e visitantes interessados no mercado do café.

O evento também ofereceu serviços de saúde gratuitos, praça de alimentação e degustações de cafés especiais para a comunidade, reforçando o compromisso do Icafest com o bem-estar e o fortalecimento da economia local.

“Em sua terceira edição, o Icafest reafirma o papel de Ibiraci como referência no setor cafeeiro. Nós estamos muito satisfeitos com tudo o que realizamos nesta edição. A parceria com as empresas expositoras, o público que compareceu, as ações realizadas ao longo dos três dias, as palestras e tudo o que as pessoas puderam vivenciar. Até 2025, com a 4ª edição do Icafest”, afirmou João Jacinto, um dos organizadores do evento.

A 4ª edição do Icafest deve acontecer entre os dias 15 e 17 de outubro de 2025, consolidando-se como um dos eventos mais importantes para o desenvolvimento da cafeicultura na Alta Mogiana e para o turismo local.

08/11/202411/11/2024

Festival transforma Ibiraci na ‘capital do café’

Icafest acontece dos dias 12 a 14 com exposição, palestras, concurso de qualidade e degustação de cafés especiais. Cidade mineira tem mais de 700 propriedades voltadas para a cafeicultura

Festival transforma Ibiraci na ‘capital do café’ - Foto: divulgação — Festival transforma Ibiraci na ‘capital do café’ – Foto: divulgação

A cidade mineira de Ibiraci vai se transformar na ‘capital do café’ na próxima semana. Dos dias 12 a 14, o município sediará o 3º Icafest – Festival do Café de Ibiraci. O evento é uma oportunidade para os visitantes mergulharem no universo do café, explorando desde a lavoura até a xícara.

Com uma programação diversificada, o Festival acontece no CIEL (Centro Ibiraciense de Eventos e Lazer) das 13 às 20 horas e tem entrada gratuita. No local, produtores, técnicos, baristas e mestres de torra, além do público em geral, poderão encontrar de exposição de máquinas e implementos agrícolas até oficinas, workshops e palestras técnicas.

Entre os palestrantes confirmados estão os engenheiros agrônomos e pesquisadores da Fundação Procafé, Leandro Andrade e Marcelo Jordão Filho, que falarão respectivamente de “Cultivares Adaptadas para a Região da Alta Mogiana” e sobre as “Ocorrência do clima, irrigação e impactos na cafeicultura”.

Também está previsto o “Encontro das Mulheres do Café – Cerejas do Café e Universo Mulher Café” e a premiação do “9º Concurso de Qualidade do Café de Ibiraci”, celebrando o talento dos produtores locais.

Para a comunidade, o Icafest oferecerá ainda serviços na área de saúde como aferição de pressão arterial, glicemia capilar e testes rápidos HIV, Sífilis, Hepatite B e C, praça de alimentação e degustação gratuita de cafés especiais.

Ibiraci

Localizada no sul de Minas Gerais (a 38 quilômetros de Franca/SP), Ibiraci é conhecida por sua rica tradição cafeeira. Segundo dados do IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatísticas) de 2023, a cidade possui 12,9 mil hectares de café e produz 23 mil toneladas de café arábica. Em relação ao número de propriedades, são mais de 1,4 mil, sendo a maioria dedicada à cafeicultura.

“Ibiraci é a 4ª maior produtora de grão arábica do país, e o Icafest é uma oportunidade de mostrar essa força,” afirma Sandro Andrade Barbosa, coordenador de Associações da Prefeitura de Ibiraci.

Serviço

Icafest – Festival do Café de Ibiraci
Quando: 12 a 14 de novembro, das 13h às 20h
Onde: Rua Pres. Getúlio Vargas, 315-475, Ibiraci (MG), antigo CIEL

Programação:

12 de novembro
13h – Cerimônia de abertura
14h – Encontro Mulheres do Café: Abertura – Cerejas do Café
15h – Painel Universo Mulher Café e Cerejas do Café
16h – Workshop Turismo Rural: Turismo na Cafeicultura com Tadeu & Bruna
17h – Sustentabilidade e Mercado com Lais Peixoto

13 de novembro
13h – Cuidados com a Saúde do Homem com Dr. Leandro Vieira Maia
15h – Cultivares Adaptadas para Alta Mogiana com Leandro Andrade
17h – Clima, Irrigação e Impactos na Cafeicultura com Marcelo Jordão Filho

14 de novembro
14h – Oficinas de Métodos de Extração de Café com Pam Barista
18h – Cerimônia de Premiação do 9º Concurso de Qualidade do Café de Ibiraci
Venha fazer parte desse encontro que enaltece as tradições e inovações do café!

Programação sujeita a alterações.

23/10/202423/10/2024

3º Icafest em Ibiraci promete imersão no mundo do café com oficinas, palestras e workshops gratuitos

Evento acontece de 12 a 14 de novembro, tem entrada gratuita e reúne produtores, técnicos, baristas, mestres de torra e provadores

O 3º Festival do Café de Ibiraci – Icafest promete movimentar a cidade mineira entre os dias 12 e 14 de novembro, trazendo uma programação repleta de palestras, workshops e oficinas. O evento acontece no CIEL (Centro Ibiraciense de Eventos e Lazer), tem entrada gratuita e reunirá diferentes expositores do setor, criando um espaço para a troca de conhecimentos e experiências.

Os visitantes terão a oportunidade de se conectar com produtores, técnicos, baristas, mestres de torra e provadores, explorando o fascinante universo do café em suas diversas etapas, desde a lavoura até a xícara.

Este ano, o festival ganha ainda mais destaque ao sediar a final do Concurso de Qualidade do Café de Ibiraci. Podem participar do concurso exclusivamente os produtores de café que possuem propriedades no município de Ibiraci/MG. A competição será realizada na Categoria Café Arábica Preparado Via Seca (natural). A inscrição é gratuita e deve ser feita por meio de uma ficha de inscrição, na qual o produtor indicará o local onde o café está armazenado.

O Icafest também promoverá o “Encontro das Mulheres do Café – Cerejas do Café e Universo Mulher Café”, onde cafeicultoras se reunirão para compartilhar experiências e discutir a força feminina no setor. O evento contará ainda com a presença de Bruna Malta e José Tadeu, do Sítio Capoeira e Olinto Café, que ministrarão a palestra “Criando Oportunidades Através do Turismo na Cafeicultura”. O bate-papo promete ser uma jornada inspiradora sobre como a tradição cafeeira pode abrir portas para o turismo sustentável, explorando histórias e saberes que valorizam a cultura do café.

Além disso, a programação incluirá, no segundo dia, palestras voltadas para aprofundar os conhecimentos técnicos. O engenheiro agrônomo Leandro Andrade, da Fundação Procafé, apresentará informações sobre “Cultivares Adaptadas para a Região da Alta Mogiana”. Em seguida, Marcelo Jordão Filho, também da Fundação Procafé, discutirá os impactos do clima e da irrigação na cafeicultura, abordando os desafios e oportunidades do setor.

O evento termina no dia 14 com workshops e a grande final do Concurso de Qualidade do Café de Ibiraci. O festival, que já é considerado referência no cenário regional, reafirma o compromisso com a valorização dos cafés especiais da cidade, destacando o potencial dos produtores locais e criando pontes com mercados mais amplos.

“Ibiraci é a 4ª cidade do país na produção de grão arábica e o Icafest celebra essa potência da cidade. Sendo uma plataforma de oportunidades para os cafeicultores, onde mostramos a qualidade que já atingimos e proporcionamos acesso gratuito a conteúdos que podem expandir seus horizontes”, destaca Sandro Andrade Barbosa, coordenador de Associações da Prefeitura de Ibiraci.

Com foco na inovação, o evento também contará com a participação de instituições financeiras e cooperativas, oferecendo linhas de crédito e financiamentos especiais para fomentar novos negócios no setor cafeeiro.

Serviço

Icafest – Festival do Café de Ibiraci
Quando: Dias 12, 13 e 14 de novembro das 13h às 20h
Onde: R. Pres. Getúlio Vargas, 315-475, Ibiraci (MG), antigo CIEL

02/10/202402/10/2024

Concurso de Cafés Especiais em Jacuí destaca potencial da região

O município de Jacuí realizou mais uma edição do Concurso de Cafés Especiais, um evento que visa valorizar os produtores locais e destacar o potencial da região para a produção de cafés de alta qualidade. Participaram 58 cafeicultores, todos com lavouras situadas no município, em uma competição que buscou promover a excelência e incentivar a melhoria contínua no manejo e na colheita.

Vilson José de Souza, presidente do Sindicato Rural de Jacuí, ressaltou a importância do concurso para a região. “Nós temos uma capacidade enorme para produzir cafés especiais, mas não aproveitamos todo esse potencial. O concurso mostra que ainda há muito a conquistar. Temos cafés de ótima qualidade, mas que podem melhorar com ajustes no manejo, na colheita e na secagem. Além de promover a qualidade, o concurso traz retorno financeiro aos produtores, o que é essencial para manter o cafeicultor de pé”, explicou Vilson.

O evento também é uma vitrine para o trabalho desenvolvido pelo Sindicato e pelos programas de assistência técnica do Sistema Faemg Senar em Jacuí. “Os trabalhos feitos pelo ATeG e as consultorias mostram que estamos evoluindo e que há ganhos reais para os produtores. O Sindicato, com isso, se torna mais visível no cenário de Jacuí”, completou Vilson.

Rogger Miranda Coelho, gerente regional do Sistema Faemg Senar em Passos, destacou a relevância do concurso para o desenvolvimento da cafeicultura local. “Temos aproximadamente 30 produtores em Jacuí participando do programa ATeG ‘Café Mais Forte’. Além disso, oferecemos diversos cursos focados na qualidade dos cafés, como classificação e degustação de cafés especiais. O concurso reforça essa prioridade e nos permite conhecer a evolução da cafeicultura local”, afirmou Rogger.

Os responsáveis pela organização do Concurso de Cafés Especiais de Jacuí foram Vinícius Ferreira Nascimento, ADR do Sindicato Rural de Jacuí; Higor Brotifixi, instrutor do Senar de Franca (SP); Allan Souza, também instrutor do Senar de Franca (SP); Anderson Luz, instrutor do Senar de Guaxupé; Hully Rocha, da Emater e Rhyan, que veio de Franca para auxiliar nas degustações. A equipe também contou com a experiente colaboração do produtor rural Ailton Teodoro do Nascimento, um dos mais antigos da cidade que ajudou a entrevistar os homenageados e a produzir o registro “Memórias do Café em Jacuí”, com a história da cafeicultura na cidade.

O concurso

As amostras foram recebidas entre julho e setembro, e após a torra, a degustação ocorreu nos dias 6 e 7 de setembro.

Os cafés foram avaliados pelos degustadores Anderson Ferreira Luz, Higor Brotifixi de Morais e Allan Alves Souza, todos com mais de 10 anos de experiência na área de degustações de café.

No final, os dez melhores cafés foram premiados, com destaque para os três primeiros colocados:

1º lugar – Silvano Alípio

2º lugar – Solange Arantes

3º lugar – José Aparecido Neto

Durante a cerimônia de premiação, foi realizada uma homenagem a três dos produtores mais antigos de Jacuí, que ainda atuam na cafeicultura: João Reis, Luiz Gonzaga Iza, João Jorge Simão. Eles foram convidados a realizar a entrega dos certificados dos vencedores do concurso, o primeiro e o terceiro colocados foram representados por familiares na hora da entrega.

O concurso não apenas reconheceu os produtores e incentivou a qualidade, mas também reforçou a importância de manter vivas as tradições da cafeicultura local, ao mesmo tempo em que projeta Jacuí como referência em cafés especiais.

30/08/202430/08/2024

Indivíduos de quadrilha relacionada à furtos de café são presos no distrito de Bom Jesus dos Campos, em São José da Barra

Na noite da última quarta feira (28), a Polícia Militar prendeu indivíduos por furto de café no distrito de Bom Jesus dos Campos, em São José da Barra (MG).

Segundo a PM, a equipe recebeu informações de um produtor rural que suspeitou de um caminhão que realizava limpeza de café em sua propriedade. A vítima percebeu que o café que era limpo não condizia com a quantidade certa, então verificou e acionou a polícia em sua propriedade, na região da serrinha.

De acordo com a polícia, após averiguação, foi possível detectar um compartimento falso onde o café era subtraído e escondido. Como desculpa para levar o café para outra cidade, os autores diziam que os caminhões haviam quebrado. Passaram pela fazenda quatro veículos diferentes e estima-se que tenham furtado 80 sacas de café.

Diante das informações, a PM de Alpinópolis (MG) e São José da Barra, montaram uma operação e se deslocaram até uma pousada no distrito de Bom Jesus dos Campos, em São José da Barra e efetuaram a prisão dos infratores.

Os autores foram conduzidos para Delegacia de Polícia Civil de Passos (MG).

28/08/202429/08/2024

Carreta carregada com café tomba na BR-354, em Formiga

Na madrugada desta quarta-feira (28), uma carreta tombou na altura do km 518 da BR-354, em Formiga (MG).

Segundo a Polícia Militar Rodoviária, o motorista perdeu o controle direcional do veículo, que colidiu contra um barranco, espalhando a carga de café na pista.

O condutor foi socorrido por uma equipe do Corpo de Bombeiros e encaminhado à Uidade de Pronto Atendimento (UPA) de Formiga.

A perícia não compareceu no local. O veículo e a carga ficaram à disposição de responsáveis.

Tag: café

Agricultor familiar de 79 anos produziu o melhor café de Minas Gerais em 2024

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