Passos recebe o I Festival de Fotojornalismo – Imagem: divulgação
A produtora cultural Laboratório de Criar em parceria com o Centro Acadêmico Vladimir Herzog do Curso de Jornalismo da Universidade do Estado de Minas Gerais (UEMG) – Unidade Passos, anunciou nesta semana o I Festival de Fotojornalismo de Passos. O festival ocorrerá entre 21 e 25 de outubro de 2024 e incluirá o Prêmio de Fotografia do Ano.
Sobre o Festival
O Festival de Fotojornalismo de Passos tem como objetivo destacar e celebrar a arte do fotojornalismo, uma forma poderosa de narrativa visual que captura e comunica realidades sociais e culturais. Durante a semana do evento, haverá espaço para reflexão, diálogo e celebração das diversas formas de fotojornalismo, oferecendo aos participantes a oportunidade de explorar novas perspectivas e interagir com a comunidade local e especialistas na área.
Prêmio de Fotografia do Ano
O Prêmio de Fotografia do Ano é uma das principais atrações do festival. Aberto a todos os residentes de Passos, MG, o prêmio visa reconhecer a excelência na expressão artística e crítica através da fotografia. Os interessados poderão se inscrever enviando suas obras fotográficas por meio de um formulário eletrônico disponível no site www.laboratoriodecriar.com.br entre 20 de agosto e 21 de setembro de 2024. Cada participante pode submeter apenas uma fotografia e deve comprovar residência em Passos.
Processo de Seleção e Premiação
A curadoria do festival selecionará 10 fotografias para a final do Prêmio de Fotografia do Ano. As imagens finalistas serão anunciadas no dia 01 de outubro de 2024 no site oficial do evento. Um júri especial avaliará as fotografias finalistas e escolherá a vencedora, que será anunciada durante a cerimônia de premiação no encerramento do festival, em 25 de outubro de 2024. As fotografias finalistas também serão exibidas durante o festival, garantindo visibilidade para os autores.
Lucas Jesus, idealizador e produtor cultural do festival, comentou: “O evento oferece uma plataforma importante para reconhecer e celebrar os talentos fotográficos locais. O Prêmio de Fotografia do Ano é uma oportunidade para destacar a criatividade dos residentes de Passos e promover o diálogo cultural por meio da fotografia.”
Cronograma
Período de Inscrições do Prêmio: 20 de agosto a 21 de setembro de 2024 Anúncio dos Finalistas: 01 de outubro de 2024 Semana do Festival: 21 a 25 de outubro de 2024 Premiação: 25 de outubro de 2024
Para mais informações, entre em contato pelo e-mail [email protected].
O regulamento do concurso está disponível no site da Emater-MG ou pode ser acessado diretamente neste link.
Para participar do concurso, o produtor de queijo artesanal deve possuir uma queijaria registrada em um serviço de inspeção oficial (municipal, estadual ou federal).
A competição deste ano é dividida em quatro categorias: Queijo Minas Artesanal – QMA (maturação até 30 dias), Queijos Artesanais de Alagoa e Mantiqueira de Minas (maturação de 14 a 30 dias), Queijos Artesanais de Alagoa e Mantiqueira de Minas (maturação acima de 60 dias) e Queijos Artesanais de Alagoa e Mantiqueira de Minas (com ingredientes opcionais e defumados). Esta última categoria é uma novidade.
Nos casos onde foram realizados concursos regionais de queijos artesanais, poderão participar os cinco primeiros colocados.
Em relação ao Queijo Minas Artesanal (QMA), são dez regiões caracterizadas no estado: Araxá, Campo das Vertentes, Canastra, Cerrado, Diamantina, Entre Serras da Piedade ao Caraça, Serra do Salitre, Serras da Ibitipoca, Serro e Triângulo Mineiro.
As regiões de Alagoa e Mantiqueira de Minas também são reconhecidas como produtoras de queijos artesanais, mas com características distintas do QMA e, por isso, concorrem em categorias diferentes.
A Emater-MG ressalta que mesmo os produtores classificados nos concursos regionais das regiões caracterizadas precisam fazer a inscrição. Nos casos onde não houve concurso regional ou de regiões não caracterizadas, os produtores também podem participar.
“O 17º Concurso dos Queijos Artesanais de Minas Gerais é uma evolução, pois ao longo do tempo foi incorporando outros queijos. No começo era um concurso estadual só de Queijo Minas Artesanal, que é o QMA. A partir do momento que os queijos de Alagoa e Serras da Mantiqueira tiveram regulamento técnico próprio, eles também foram incorporados”, explica a coordenadora técnica estadual da Emater-MG, Maria Edinice Rodrigues.
Evento no Serro
Este ano o concurso estadual faz parte da programação da 38ª Festa do Queijo do Serro e será realizado em duas etapas. O julgamento será realizado no dia 23/8 e o anúncio dos vencedores, no dia 30/8.
“Os jurados avaliam a parte externa do queijo, que é a aparência, a coloração. Depois se avalia a parte interna, textura e consistência. E, por último, a parte de odor e sabor. São esses os principais critérios avaliados. Mas normalmente também o jurado avalia o queijo num todo e faz alguns comentários, por exemplo, se o queijo está salgado ou se ele teve algumas olhaduras. São aspectos que podem interferir na pontuação”, comenta Maria Edinice.
Em 2023, o vencedor do melhor Queijo Minas Artesanal foi o produtor Orlando Ferreira Júnior, do município de Carrancas, região do Campo das Vertentes.
Na categoria Queijos Artesanais de Alagoa e Mantiqueira de Minas (maturação entre 14 e 30 dias), o campeão foi Júlio Silvestre de Lima, município de Carvalhos, região Mantiqueira de Minas.
Já o produtor Guilherme Arantes Rosa Maciel, do município de Aiuruoca, também da região Mantiqueira de Minas, foi o vencedor na categoria Queijos Artesanais de Alagoa e Mantiqueira de Minas (maturação acima de 45 dias).
Concurso para o Corpo de Bombeiros de MG tem salários de até R$ 11 mil – Foto: reprodução
Estão abertas as inscrições para o concurso do Corpo de Bombeiros Militar de Minas Gerais (CBMMG). O certame oferece 329 vagas com salários de até R$ 11 mil, e os editais disponíveis correspondem aos cursos de Formação de Oficiais, Formação de Soldados, Especialistas e o Estágio Preparatório de Saúde. Os interessados podem se inscrever pelo site da corporação até o dia 23 de agosto.
O valor da inscrição varia entre R$ 110,00 e R$ 220,00. As provas para Formação de Oficiais e Estágio Preparatório em Saúde ocorrem em 22 de setembro deste ano, já o restante das avaliações serão realizadas em 29 de setembro.
Não haverá delimitação para as vagas femininas. Contudo, as provas físicas permanecem com tabelas diferenciadas para homens e mulheres.
De forma geral, para participar, o CBMMG exige que os candidatos comprovem idoneidade moral e aptidão física, sejam aprovados em avaliação psicológica e tenham sanidade física e mental. Além disso, é exigido o nível de escolaridade superior e CNH ou permissão para dirigir, no mínimo categoria B.
Para o Curso de Formação de Oficiais, será exigida a titulação de nível superior de escolaridade, na modalidade de bacharelado ou de licenciatura, ou seja, não há restrição de curso. Já para a Formação de Soldados, será exigida a titulação de nível superior de escolaridade, sendo o curso superior bacharelado, licenciatura, tecnólogo, sequencial.
Já os que concorrem ao cargo de especialistas deverão possuir curso de nível superior em qualquer área, e também, o curso técnico na área da especialidade a qual concorre. Enquanto, na área de “Músico”, os candidatos deverão possuir apenas curso de nível superior em qualquer área.
Para o estágio preparatório em saúde, o candidato deve ter curso de graduação atinente à categoria profissional para qual concorre, e possuir inscrição ativa da categoria Enfermeiro no Conselho Regional de Enfermagem ou na categoria de Psicologia no Conselho Regional de Psicologia da respectiva unidade federativa vinculada.
Competição promovida pela Emater atrai cafeicultores familiares de todas as regiões produtoras do estado
Começam as inscrições para o Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais 2024 – Foto: reprodução
Estão abertas as inscrições para o Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais 2024. A competição é considerada a maior do país em participação de agricultores familiares. São esperadas mais de 1,5 mil amostras inscritas. Este ano, o concurso comemora sua 21ª edição.
Os produtores rurais têm até o dia 6/9 para preencher a ficha de inscrição e entregá-la impressa, junto com as amostras concorrentes, nos escritórios da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural de Minas Gerais (Emater-MG). A participação é gratuita. A ficha está disponível neste link.
“Apesar das dificuldades climáticas que os produtores enfrentaram na última safra, acreditamos que iremos receber amostras de excelente qualidade, graças à dedicação dos cafeicultores. O estado de Minas Gerais está hoje consolidado como maior produtor de cafés finos do mundo”, afirma o coordenador técnico estadual da Emater-MG, Willem de Araújo.
Podem se inscrever produtores dos municípios mineiros, com amostras de café Arábica, tipo 2 para melhor (máximo quatro defeitos), colhidas neste ano. Os cafés concorrentes também devem ser passados na peneira 15 (ou acima), com vazamento máximo de 5% e umidade entre 10% e 12%. A lavoura de origem da amostra deve ser georreferenciada.
A competição é promovida pelo Governo de Minas Gerais, por meio da Emater-MG e Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais (Seapa), em parceria com a Universidade Federal de Lavras (Ufla) e a Fundação de Apoio ao Ensino, Pesquisa e Extensão (Faepe).
Categorias
O Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais tem duas categorias e cada produtor pode participar de apenas uma delas. A primeira é a Café Natural. Neste sistema, o café recém-colhido é levado para secar logo após passar por um processo de lavagem.
A outra categoria é a do Café Cereja Descascado, Despolpado ou Desmucilado. Nestes tipos de café, após a lavagem, há uma separação dos frutos verdes e secos dos frutos maduros. Depois, eles passam por um descascador e seguem para secagem. No caso dos cafés despolpados e desmucilados, há ainda uma fase onde o produto passa por um tanque de fermentação.
Análises
Os cafés concorrentes irão passar por análises físicas e sensoriais feitas por uma comissão julgadora formada por, pelo menos, oito classificadores e degustadores de café. Na primeira etapa de análise, só serão classificados os cafés que obtiverem o mínimo de 85 pontos, de acordo com as normas da Associação de Cafés Especiais (SCA, em inglês), entidade internacional de referência do setor.
A produção dos cafés participantes também passará por uma avaliação socioambiental. O produto será pontuado em quesitos como a proteção de nascentes da propriedade, preservação de mata ciliar dos cursos d’água, entre outros.
As amostras selecionadas na primeira etapa seguirão para uma nova avaliação. A comissão julgadora fará a classificação das melhores das duas categorias, em cada macrorregião cafeeira de Minas Gerais: Cerrado Mineiro, Sul de Minas, Matas de Minas e Chapada de Minas.
A solenidade de encerramento do concurso será em dezembro. Serão anunciados os vencedores estaduais das duas categorias, além dos primeiros colocados em cada região produtora. Também será destacada a cafeicultora que obtiver a melhor pontuação entre os finalistas e o cafeicultor participante do programa Certifica Minas Café que conseguir a melhor nota.
O 21º Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais tem apoio do Sicoob, da Companhia de Desenvolvimento de Minas Gerais (Codemge) e da rede de supermercados Verdemar.
Mais informações podem ser obtidas pelos telefones (31) 3349-8075/8091/8173 ou pelo e-mail [email protected] .
Em 2023
Em 2023, pela primeira vez, um produtor da Região Metropolitana de Belo Horizonte foi o campeão estadual do concurso. O agricultor Mamédio Martins dos Santos, do município de Sabará, surpreendeu ao desbancar concorrentes de áreas com tradição no cultivo de cafés especiais de Minas Gerais.
O café vencedor do concurso atingiu, na categoria Café Natural, 91,7 pontos numa escala que vai até 100, de acordo com a metodologia da Associação de Cafés Especiais (SCA). O concurso da safra 2023 contou com 1.563 amostras inscritas.
O café campeão estadual e os primeiros e segundos lugares regionais terminaram o concurso de 2023 com a venda garantida para a rede supermercado Verdemar, de Belo Horizonte. Foram adquiridas cinco sacas de 60 kg de cada produtor, que farão parte de uma linha de cafés especiais, lançada anualmente pela rede para venda aos consumidores.
Cerca de 200 especialistas estão confirmados nesta edição; qualificação técnica garante isenção e dá credibilidade ao julgamento
ExpoQueijo Brasil: jurados nacionais e internacionais se preparam para o maior concurso das Américas – Foto: divulgação
Juana Girolimini tem 27 anos e mora em um pequeno povoado, na província de Buenos Aires, na Argentina. Sempre interessada em queijos, se formou em técnica em laticínios (Córdoba) e se especializou na área na Universidade de Santiago de Compostela (Espanha); seguindo logo após para a França, onde teve a oportunidade de estudar no Centro Lácteo ENILBIO e na Universidade IUT Nancy Brabois. “Esta formação me permitiu conhecer, aprender e me especializar no fascinante aspecto técnico dos queijos. Inclusive aprendi o português para descobrir mais sobre a cultura queijeira do Brasil”, conta.
A argentina já participou como jurada de vários concursos de queijos, mas ressalta a importância do Concurso Internacional ExpoQueijo Brasil – Araxá International Cheese Awards – como uma referência para o setor em todo o mundo. “É um evento de muita importância para os produtores do Brasil, mas também para os produtores estrangeiros, já que convoca produtores de diferentes países como Argentina, Uruguai, Itália e muitos outros. A ExpoQueijo é a reunião dos amantes do bom queijo, unidos para celebrar o trabalho diário. Tenho a honra de participar como jurada pelo segundo ano consecutivo”, destaca.
Juana representa bem o perfil dos quase 200 jurados que vão avaliar os mais de mil queijos inscritos nesta edição do concurso. “Temos a honra de dizer que todos os jurados são técnicos, especialistas na área. Aqui não temos produtores julgando queijos. A seleção é estritamente criteriosa e, muitos deles são indicados diretamente por entidades sérias e governamentais como o IMA e a Emater”, destaca a organizadora do evento, Maricell Hussein.
ExpoQueijo Brasil: jurados nacionais e internacionais se preparam para o maior concurso das Américas – Foto: divulgação
O Concurso Internacional da ExpoQueijo Brasil será novamente coordenado pela equipe da EPAMIG – Instituto de Laticínios Cândido Tostes (EPAMIG ILCT), vinculado à Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais (Seapa). Segundo o secretário da pasta, Thales Fernandes, além de um processo seletivo rigoroso, todos os jurados passam por um balanceamento junto aos profissionais da Epamig. “Temos um curso de formação especialmente elaborado para eles e que nos garante explorar ao máximo o conhecimento de cada integrante do corpo de jurados. Vale ressaltar ainda que, para cada etapa, haverá uma equipe diferente de julgadores, de forma a manter a credibilidade das notas.”, explica.
Experiência
Muitos jurados participam do Concurso Internacional da ExpoQueijo Brasil desde a primeira edição. É o caso da médica veterinária Valdeane Cerqueira, que atua na indústria de produtos de origem animal e correlatos há mais de 20 anos. “A primeira experiência como jurada na ExpoQueijo foi no final da pandemia, em 2021. O evento marcou para mim o regresso das atividades presenciais, foi inesquecível ter novamente o contato humano, a troca de experiências, as risadas, novas amizades…um grande recomeço”, relembra.
Para a especialista, participar do evento é sempre um marco. “A expectativa para a ExpoQueijo Brasil é sempre muito grande por se tratar de um evento que cresce a cada ano e que nos surpreende pela inovação no formato, mantendo a qualidade. É um concurso que destaca com notoriedade os produtores e suas histórias contadas através dos seus queijos. Será sempre um orgulho poder colaborar com o crescimento e reconhecimento deles”, ressalta.
A gastrônoma Sarah Biaggi participa do corpo de jurados pela terceira vez. Ela traz para o grupo, a experiência acadêmica e profissional. “Sabores, aromas, texturas, cheiros, gostos e suas combinações trazem possibilidades infinitas em harmonizações e tudo isso me cativou desde pequena. Cuidados no preparo, estética dos pratos e dos alimentos e a cultura alimentar de outros países são razões que motivaram para aprofundar o estudo da alta gastronomia e vários cursos na área de alimentos, entre eles o processamento do leite. Estou muito animada para, mais uma vez, dar o meu melhor!”, diz.
ExpoQueijo Brasil: jurados nacionais e internacionais se preparam para o maior concurso das Américas – Foto: divulgação
Outras atrações
Além do Concurso Internacional, a ExpoQueijo Brasil 2024 – Araxá International Cheese Awards – conta com uma Feira Internacional de Negócios com estandes que valorizam o consumo de produtos da agricultura familiar. O Fórum Internacional desenvolve uma agenda de palestras, conferências e mesas de debate sobre inovações, métodos e práticas para melhorar a qualidade e agregar valor comercial ao queijo artesanal regularizado, entre outros produtos da gastronomia rural. A vila gastronômica e cultural promove uma experiência sensorial na degustação de queijos artesanais harmonizados com outras iguarias da culinária regional. Uma celebração dos sabores e da cultura, com música ao vivo, mostras e exposições.
ExpoQueijo Brasil
Principal evento do segmento nas Américas, a ExpoQueijo Brasil 2024 – Araxá International Cheese Awards tem reconhecimento e participação dos principais países produtores, atraindo a atenção da comunidade internacional, de especialistas e da imprensa. O encontro conta com uma grande estrutura montada no pátio principal e nos luxuosos salões do Grande Hotel e Termas de Araxá, patrimônio cultural e histórico de Minas Gerais.
Neste ano, a ExpoQueijo será realizada entre os dias 27 e 30 de junho e se prevê que tenha um impacto positivo em diversas áreas, como o turismo, varejo, agropecuária, logística, indústria alimentícia e de suprimentos e relações internacionais.
O evento é realizado pela Bonare Eventos, por meio da Lei Federal de Incentivo à Cultura; Ministério da Cultura, Governo Federal e da Lei Estadual de Incentivo à Cultura; Secretaria de Estado de Cultura e Turismo, Governo de Minas Gerais. Conta com o patrocínio da CBMM, Copasa, Cemig, McCain, Sebrae, Sistema Ocemg e Sicoob Crediara. Tem parceria com associações de produtores de queijos e apoio de todas as instituições de fomento do agronegócio, com destaque para o Ministério da Agricultura e Pecuária, por meio da Superintendência Federal de Agricultura MG; Governo de Minas, por meio da Seapa – Emater-MG, Epamig, IMA; Entreposto de Laticínios São Pedro, CCPR, Senar, Faemg e Prefeitura de Araxá. A Epamig – Instituto de Laticínios Cândido Tostes (EPAMIG ILCT), vinculado à Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais (Seapa) – Governo de Minas Gerais – é a entidade mantenedora da Expoqueijo Brasil 2024.
ExpoQueijo Brasil: jurados nacionais e internacionais se preparam para o maior concurso das Américas – Foto: divulgação
Serviço
ExpoQueijo Brasil 2024 – Araxá International Cheese Awards
Data: 27 e 30 de junho
Local: Grande Hotel e Termas de Araxá. Rua Águas do Araxá, sem número – bairro Barreiro, Araxá (MG)
O prazo para as inscrições será aberto no próximo mês, a partir de 22/7, e vai até 23/8/2024. O processo será realizado via site: www.idecan.org.br.
Vagas
Os editais são para os cursos de Formação de Oficiais (CFO), Formação de Soldados e de Soldados (CFSd) e Especialistas (CFSd Especialistas).
Também foi publicado o edital para o Estágio Preparatório de Saúde (EPOSau).
Ao todo, serão oferecidas 329 vagas para atuar como bombeiro militar em Minas Gerais.
De forma geral, o ingresso na instituição exige requisitos comuns para todos os editais, como possuir idoneidade moral; ter aptidão física; ser aprovado em avaliação psicológica; ter sanidade física e mental.
Atualmente, em cumprimento a Lei Complementar nº 168/23, também é exigido o nível de escolaridade superior e CNH ou permissão para dirigir, no mínimo categoria B.
O que muda neste ano?
Para o concurso do CFO 2025, será exigido a titulação de nível superior de escolaridade, na modalidade de bacharelado ou de licenciatura, ou seja, não há restrição de curso. Já para o CFSd 2025 será exigido a titulação de nível superior de escolaridade, sendo o curso superior bacharelado, licenciatura, tecnólogo, sequencial.
Para o CFSd Esp (mecânicos, desenvolvedor e técnico em telecomunicações), os candidatos deverão possuir curso de nível superior em qualquer área, e também, o curso técnico na área da especialidade a qual concorre.
Para o cargo de músico, os candidatos deverão possuir apenas curso de nível superior em qualquer área.
Finalmente, para o EPOSau, o interessado deve ter curso de graduação relacionado à categoria profissional para qual concorre, e possuir inscrição ativa da categoria Enfermeiro no Conselho Regional de Enfermagem ou na categoria de Psicologia no Conselho Regional de Psicologia da respectiva unidade federativa vinculada.
Inscrição
O valor da inscrição é R$ 220 para o CFO 2025 e EPOSau 2025 e as provas ocorrerão no dia 22/9/2024.
O CFSd e CFSd Especialista têm a inscrição no valor de R$ 101 e as provas serão aplicadas no dia 29/9/2024.
Ampla concorrência
Outra novidade é a ampla concorrência em todos os três concursos, ou seja, não haverá delimitação para as vagas femininas. Contudo, as provas físicas permanecem com tabelas diferenciadas para homens e mulheres.
Evento destaca internacionalmente a qualidade e a variedade do queijo produzido no país
ExpoQueijo Brasil já tem inscritos de praticamente todos os estados brasileiros – Foto: divulgação
Um produto que virou sinônimo de orgulho para o povo amazonense. O queijo produzido na região de Autazes vai participar pela primeira vez do Concurso Internacional da ExpoQueijo Brasil – Araxá International Cheese Awards. A expectativa dos produtores não poderia ser maior. “No ano passado participamos do evento em um estande e recebemos feedbacks muito positivos da crítica especializada, além da ótima aceitação do grande público. Neste ano, com o apoio do Sebrae, estaremos novamente em exposição na cidade Araxá, só que agora com a expectativa de participar do Concurso Internacional da ExpoQueijo Brasil, que pode coroar de uma vez por todas nosso empreendimento”, destaca a produtora Arleane Costa Figueiredo.
Arleane e Allan Kardec são da quarta geração de produtores e assumiram em 2019 a gestão do empreendimento, dando continuidade ao legado e à tradição familiar. “A Queijaria Tradição d’Lourdes é uma empresa familiar. O nome do empreendimento é uma homenagem à Maria de Lourdes, protagonista da segunda geração de queijeiros da família e personagem conhecida nas imediações do Rio Autaz-Mirim, onde em uma pequena estrutura flutuante produzia, com muito cuidado e carinho, queijos de excepcional qualidade”, explica Allan.
A fama dos queijos da família de Dona Maria de Lourdes acabou se expandindo para além dos limites do município de Autazes e agora quer ganhar o mundo, como aconteceu com os queijos da região da Canastra, no Centro-Oeste mineiro. De lá o número de concorrentes é tradicionalmente muito grande e se depender do produtor Sérgio de Paula Alves, vai aumentar ainda mais esse ano. “Estou ansioso para a próxima ExpoQueijo Brasil. Vou inscrever mais queijos que na última edição e, se Deus quiser, conquistar mais prêmios”, diz.
Serjão, como prefere ser chamado, ganhou de presente um pedaço da terra em que os avós trabalhavam com leite. Foi ele quem decidiu largar o curso de Direito e a corretora que tinha para começar a produzir queijos. Foi um sucesso. “Produzo queijo há oito anos na cidade de Piumhi. Faço parte da nova geração de produtores da Canastra, sendo nosso queijo medalha Super Ouro no Mondial Du Fromage, na França, em 2021. Temos orgulho de dizer que também ganhamos duas medalhas de prata na última ExpoQueijo. Aqui nos especializamos na produção do queijo da canastra mofado, que vem sendo destaque em concursos e no mercado nacional”, comenta.
ExpoQueijo Brasil já tem inscritos de praticamente todos os estados brasileiros – Foto: divulgação
Destaque nacional
Mantendo uma tradição, o concurso internacional da ExpoQueijo Brasil deve bater novo recorde de queijos estrangeiros inscritos, com representantes de cinco continentes; mas a competição também se orgulha de ser a que mais agrega regiões produtoras nacionais. “Nós já temos entre os participantes representantes de quase todas as regiões produtoras do país, de quase todos os estados. Isso é maravilhoso porque mostra a variedade de produtos que temos e, mais do que isso, destaca o quanto o queijo do Brasil cresceu em qualidade. O mercado internacional nota isso, muito a partir da ExpoQueijo Brasil”, ressalta a organizadora do evento, Maricell Hussein.
Um exemplo desse crescimento está na propriedade do produtor Henrique Lamim. O queijo da região da Mantiqueira participa da ExpoQueijo desde 2021: uma história de superação e sucesso. “Nos dois primeiros anos não ganhamos medalhas. Foram anos de melhorias, acertos e os concursos são ótimos para isso. Em 2023, ganhamos duas medalhas de bronze, ficamos muito felizes e isso trouxe uma mídia muito grande para a queijaria. Esse ano estamos com muita expectativa da medalha de ouro e de boas vendas no estande da associação”, comenta.
Últimos dias
ExpoQueijo Brasil já tem inscritos de praticamente todos os estados brasileiros – Foto: divulgação
As inscrições para o maior concurso internacional de queijos das Américas terminam no próximo dia 30 de maio. Nesta edição serão recebidos apenas 1100 queijos concorrentes.
Qualquer produtor de queijo artesanal com algum registro oficial de autoridades sanitárias do país de origem pode participar. As inscrições devem ser feitas pelo site www.expoqueijobrasil.com.br .
Assim como no ano passado, os queijos inscritos serão avaliados de acordo com o aspecto global, cor, textura, odor, aroma, consistência e sabor. As premiações consistem em uma medalha para o primeiro lugar (ouro), uma para o segundo (prata) e uma para o terceiro (bronze) colocados por categoria, sendo ainda premiado um queijo com a honraria máxima (Super Ouro)”.
Outras atrações
Além do Concurso Internacional, a ExpoQueijo Brasil 2024 – Araxá International Cheese Awards – conta com uma Feira Internacional de Negócios com estandes que valorizam o consumo de produtos da agricultura familiar. O Fórum Internacional desenvolve uma agenda de palestras, conferências e mesas de debate sobre inovações, métodos e práticas para melhorar a qualidade e agregar valor comercial ao queijo artesanal regularizado, entre outros produtos da gastronomia rural. A vila gastronômica e cultural promove uma experiência sensorial na degustação de queijos artesanais harmonizados com outras iguarias da culinária regional. Uma celebração dos sabores e da cultura, com música ao vivo, mostras e exposições.
ExpoQueijo Brasil
Principal evento do segmento nas Américas, a ExpoQueijo Brasil 2024 – Araxá International Cheese Awards tem reconhecimento e participação dos principais países produtores, atraindo a atenção da comunidade internacional, de especialistas e da imprensa. O encontro conta com uma grande estrutura montada no pátio principal e nos luxuosos salões do Grande Hotel e Termas de Araxá, patrimônio cultural e histórico de Minas Gerais.
ExpoQueijo Brasil já tem inscritos de praticamente todos os estados brasileiros – Foto: divulgação
Neste ano, a ExpoQueijo será realizada entre os dias 27 e 30 de junho e se prevê que tenha um impacto positivo em diversas áreas, como o turismo, varejo, agropecuária, logística, indústria alimentícia e de suprimentos e relações internacionais.
O evento é realizado pela Bonare Eventos, com patrocínio da CBMM, Copasa, Cemig, McCain, Sebrae, Sistema Ocemg e Sicoob Crediara. Tem parceria com associações de produtores de queijos e apoio de todas as instituições de fomento do agronegócio, com destaque para o Ministério da Agricultura e Pecuária, por meio da Superintendência Federal de Agricultura MG; Governo de Minas, por meio da Seapa – Emater-MG, Epamig, IMA; Entreposto de Laticínios São Pedro, CCPR, Senar, Faemg e Prefeitura de Araxá. A Epamig – Instituto de Laticínios Cândido Tostes (EPAMIG ILCT), vinculado à Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais (Seapa) – Governo de Minas Gerais – é a entidade mantenedora da Expoqueijo Brasil 2024.
Serviço
ExpoQueijo Brasil 2024 – Araxá International Cheese Awards
Data: 27 e 30 de junho
Local: Grande Hotel e Termas de Araxá. Rua Águas do Araxá, sem número – bairro Barreiro, Araxá (MG)
Justiça de Passos suspende concurso para a Guarda Municipal – Foto: reprodução
A juíza Patrícia Maria Oliveira Leite, titular da 3ª Vara Cível da Comarca de Passos (MG), suspendeu em liminar o concurso da Guarda Municipal de Passos realizado pela prefeitura em março. A Prefeitura, através da Secretaria de Segurança, diz que ainda não foi notificada, mas que vai recorrer da decisão.
O pedido de anulação do certame foi feito por um dos participantes. O argumento é de que o concurso está “eivado de nulidade”, já que houve modificação do edital após a primeira fase (prova teórica) – ou seja, depois do início das fases do certame. Assim, argumenta o candidato, a mudança nas regras “fere o princípio da vinculação com o edital e, portanto, seu direito líquido e certo às condições originariamente estabelecidas”.
Até a sentença, fica suspensa a realização da terceira etapa do concurso, a prova psicológica, prevista pra ocorrer em 11/05/2024.
Produtores de São Roque de Minas participam do 3° Mundial de Queijo do Brasil em SP – Foto: reprodução
Produtores do queijo Canastra em São Roque de Minas participam do 3° Mundial de Queijo do Brasil, que começou ontem, 11. O evento é promovido pela associação de produtores de queijo artesanal SerTãoBras, e está ocorrendo em São Paulo, capital.
O mundial acontece a cada dois anos e, em 2024, está sendo realizado mais uma vez no Teatro B32, que fica na Praça da Baleia, na avenida Faria Lima, um dos principais centros econômicos do país, assim como ocorreu na edição de 2022.
“O queijo de São Roque de Minas é reconhecido nacional e internacionalmente pela sua qualidade e sabor incomparáveis, fruto do trabalho árduo e da tradição de nossos produtores. Este evento representa uma oportunidade única de mostrar ao Brasil e ao mundo toda a excelência dos nossos queijos, além de promover o intercâmbio de conhecimento e experiências entre os produtores de diferentes regiões”, publicou a prefeitura em rede social do município.
A programação do 3° Mundial de Queijo do Brasil iniciou ontem, 11, com o concurso de melhor fondue do Brasil, seguida pela abertura oficial do evento, com corte da faixa e presença de autoridades brasileiras e internacionais.
Às 9h desta sexta-feira, 12, é aberta a Feira de Queijos e Produtos de Terroir e Salão Profissional e o início da primeira etapa do concurso mundial de queijo. A escolha do melhor está prevista para às 16h, e a divulgação dos resultados às 20h.
No dia seguinte, 13, às 9h, será iniciado o concurso de melhor queijista do país, aquele que é especialista no estudo do queijo, com encerramento às 12h. Às 14h, iniciará o concurso de melhor queijeiro, aquele que fabrica e vende o queijo, com encerramento às 17h. Na sequência, às 18h, ocorrerá a premiação.
Fantasiada de Ivete Sangalo pitbull vence concurso do Gugu, em Passos – Foto: divulgação
A cadela Safira, da raça pitbull, foi a vencedora do concurso de fantasia no Bloco do Gugu, que desfilou por ruas de Passos (MG) no sábado de Carnaval. A votação foi feita pelo Instagram do bloco e a fantasia vencedora ganhou R$ 1 mil. A divulgação do resultado aconteceu na tarde da última quinta-feira (15).
Segundo a estudante Lara Santana, dona do animal, Safira estava fantasiada de Ivete Sangalo, e o adereço usado por ela, uma saia de fita colorida, foi feita de última hora.
“Sempre gostamos de levar a Safira para todos os lugares que tenha bastante gente para ela ter interação com pessoas e animais. Atualmente ela vai para uma creche onde ela é super bem tratada, com passeios, cuidados veterinários, brincadeiras e vários amiguinhos”, afirma a jovem.
“Quando ela chegou no desfile de saia ela foi o centro das atenções, e várias pessoas perguntaram se ela ia participar da competição e falaram que ela ganharia com certeza. Foram tantos comentários que fizemos a inscrição dela minutos antes do desfile”, disse Lara.
A estudante conta que sempre gostou de animais pitbull e que foi um sonho realizado adotar Safira, que hoje tem 8 meses de idade, mas alega que enfrentou preconceito de pessoas com a raça.
“É muito comum as pessoas terem um certo preconceito e acharem que todos os cachorros da raça são agressivos, mas não é assim que funciona. No bloco mesmo, um grupo de pessoas estava fazendo carinho nela e tirando fotos e um rapaz disse: ‘É só colocar uma saia que fica mansa?’ E eu respondi: ‘Não. Não é só colocar uma saia que fica mansa, tem que tratar com amor e responsabilidade”, afirma Lara.
“Não se pode generalizar todos os cachorros pitbull, nem mesmo de nenhuma outra raça. Na verdade, o que influencia no comportamento do animal, é sua criação, amor dado ao animal e a forma como tudo lhe é ensinado. A Safira é a prova disso, sempre foi super amorosa, dócil e brincalhona com todos e nunca mostrou nenhum sinal de agressividade”, disse.
Lara aponta que o prêmio não é apenas dela e da Safira, é de todos os pitbulls e amantes da raça. Com a vitória no concurso, a dona criou um perfil da cachorra no Instagram: @safira_pitbull.
Via: Clic Folha
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